Sæsonret fra Restaurant Knapp
04 - Menuen

Sæsonens menu

Inspireret af Frankrig, forankret i danske råvarer. Vores køkken ændrer sig med årstiden — altid med kærlighed til håndværket.

À la carte

DKK
  • Moules frites med aioli
    258
  • Pil selv rejer
    258
  • Carpaccio, hjemmerøget eller gravad
    235
  • Wienerschnitzel

    Med brasede kartofler, ærter og smørsauce

    298
  • Pariserbøf med blomme
    245
  • Smørrebrød

    Æg & rejer · Nye kartofler med rygeost og laks · Hønsesalat

    160
    pr. stk
  • Sildetallerken
    188
  • Knapps Stjerneskud
    298
  • Solæg
    40
  • Caviar 30 gr som anretning
    428
  • Caviar 30 gr med hjemmerørt vaniljeis
    428
  • Østers

    3 stk

    130
Tilkøb af ost med sødt og sprødt
168
pr. person

Sommermenu

Sæson
  • Hvide asparges – Rejer – Sennep – Panko
  • Mosaik af helleflynder – Snekrabbe – Ærter
  • Røget laks – Rygeost – Agurk
  • Vildsvin – Blomkål – Rosmarin
  • Sprængt and – Nye kartofler – Broccoli
  • Jordbær – Kærnemælk – Rabarber
Vælg antal retter
  • 2 retter418
  • 3 retter538
  • 4 retter658
  • 5 retter778
  • 6 retter898
Tilkøb
  • Ost med sødt og sprødt168
  • Gratineret gedeost155
  • Fiskehovedret, tillæg80
Signaturoplevelse
Champagne m/blinis og caviar
  • 6-retters menu
  • Opgraderet vinmenu
2.500 DKK
Reservation

Book bord på Restaurant Knapp

Vi anbefaler at reservere bord i god tid — særligt i weekender og højsæson.

Reservér bord

Vi serverer også brunch alle dage — se brunch-menuen →